本人從事二十多年烘焙行業 ,業務能力,能各種常溫蛋糕,面包,西點,裱花,十二生肖,翻糖,餅干。
早期學校畢業后,在臺資企業可頌坊學徒,三年后85度C擔任技術負責人,,四年后克里斯汀擔任裱花技術負責人,從事酒店制作法式西點,后原料商技術指導。